ผู้ชายหลายคนที่กำลังใคร่ครวญการทำหมันได้ฝากน้ำอสุจิบาคาร่าจำนวนหนึ่งไว้กับธนาคารสเปิร์มซึ่งจะมีการแช่แข็งและจัดเก็บโดยมีค่าธรรมเนียม… มีความขัดแย้งกันอย่างมากเกี่ยวกับระยะเวลาที่สเปิร์มอาจถูกแช่แข็งและละลายแล้วจึงนำไปใช้ได้สำเร็จ ผู้หญิงที่มีอายุประมาณ 16 เดือนถึง 10 ปี
ความสามารถในการแช่แข็งสเปิร์มได้ช่วยทำให้ความเป็นพ่อแม่เป็นไปได้สำหรับผู้คนนับล้าน รวมถึง คู่รักที่ มีบุตรยากหรือเพศเดียวกันและผู้ที่ได้รับการรักษามะเร็ง ( SN: 6/19/21, p. 16 ) วิธีการแช่แข็ง
สเปิร์มได้รับการปรับปรุงตั้งแต่ทศวรรษ 1970 และจากการศึกษาพบว่าสเปิร์ม
ที่แช่แข็งสามารถคงอยู่ได้นานหลายปี แม้กระทั่งหลายสิบปี อัตราการเกิดมีชีพจากอสุจิที่แช่แข็งนานถึง 15 ปีที่ธนาคารสเปิร์มในจีนนั้นใกล้เคียงกับอัตราการเกิดของอสุจิที่เก็บไว้ในช่วงเวลาที่สั้นกว่ามาก นักวิทยาศาสตร์รายงานในปี 2019 ในปี พ.ศ. 2556 นักวิจัยสหรัฐรายงานการเกิดของฝาแฝดที่มีสุขภาพดีและตั้งครรภ์ โดยใช้สเปิร์มที่ถูกแช่แข็งมาประมาณ 40 ปี
การศึกษาใหม่พบว่า ผู้คนที่อาศัยอยู่ตามแม่น้ำดานูบของยุโรปตะวันออกเฉียงใต้เมื่อราว 11,500 ปีก่อนไม่เคยปลูกพืชผล แต่ยังคงวางรากฐานสำหรับการเติบโตของเกษตรกรรมในภูมิภาคนั้นในอีก 3,000 ปีต่อมา
นักโบราณคดี Emanuela Cristiani จากมหาวิทยาลัย Sapienza แห่งกรุงโรมและคณะ นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัย Sapienza แห่งกรุงโรมและเพื่อนร่วมงานของเธอกล่าวว่า กลุ่มนักล่าที่อาศัยอยู่แถบนี้ของยุโรปมักรวมตัวกันและกินธัญพืชป่าอย่างตะกละตะกลามและกินธัญพืชป่ามาหลายพันปี นักวิทยาศาสตร์สรุปว่า 21 มกราคมในeLife นักวิทยาศาสตร์สรุปว่า eLife เป็นรสชาติที่เป็นที่ยอมรับของธัญพืชป่า ในหมู่นักล่า-รวบรวมของคาบสมุทรบอลข่านตอนกลาง ซึ่งปัจจุบันคือประเทศตุรกี ซึ่งปัจจุบันเป็นประเทศตุรกี
การศึกษาทางเคมีก่อนหน้านี้ของกระดูกมนุษย์จากแหล่งบอลข่านระบุว่า
นักล่าและรวบรวมสัตว์ในสมัยโบราณได้กินโปรตีนจากสัตว์เป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นปลา ซากพืชไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในไซต์เหล่านั้น ทำให้เกิดความไม่แน่นอนเกี่ยวกับบทบาทของธัญพืชในเมนูของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่น
ตอนนี้เห็นได้ชัดว่านักล่าและรวบรวมพรานทะเลบอลข่าน “รักษาสมดุลของอาหารกับอาหารจากพืช และทำมาเป็นเวลานับพันปีก่อนการเกษตรจะมาถึง” Cristiani กล่าว
การค้นพบใหม่นี้สอดคล้องกับหลักฐานก่อนหน้านี้ที่นักล่า-รวบรวมสัตว์ในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ค่อยๆ เพาะพันธุ์พืชป่าเมื่อประมาณ 11,700 ถึง 9,800 ปีก่อน แทนที่จะใช้วิถีชีวิตเกษตรกรรมอย่างรวดเร็ว ( SN: 7/4/13 ) แต่ในแถบบอลข่าน นักล่า-รวบรวมกินซีเรียลสายพันธุ์ป่าที่ไม่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ที่นำมาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ในเวลาต่อมา ทีมของ Cristiani กล่าว
จนถึงขณะนี้ ไซต์เดียวนอกเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ที่ให้หลักฐานว่ามีนักล่าและรวบรวมพืชป่าที่กินได้ก่อนที่จะมีการทำฟาร์มคือถ้ำในกรีซ
กลุ่มของ Cristiani มองหาสัญญาณจุลทรรศน์ของการกินพืชบนฟันของคน 60 คนที่ขุดค้นก่อนหน้านี้ที่ไซต์ห้าแห่งในเซอร์เบียและโรมาเนีย สถานที่เหล่านี้มีอายุตั้งแต่หลายพันปีก่อนที่จะมีการทำฟาร์มจนถึงหลายร้อยปีหลังจากการเพาะปลูกเริ่มขึ้น
เศษอาหารที่สกัดจากคราบเขม่าบนฟันของนักล่า-รวบรวมโบราณมีเม็ดแป้งและโครงสร้างเซลล์ตามแบบฉบับของธัญพืชป่าในภูมิภาค เม็ดแป้งจากธัญพืชป่าชนิดเดียวกันนั้นถูกระบุบนพื้นผิวการเจียรของอุปกรณ์หิน 17 ชิ้น ซึ่งมีอายุเก่าแก่ราวๆ 8,600 ปีก่อน ซึ่งถูกค้นพบก่อนหน้านี้ที่ไซต์แห่งหนึ่งในบอลข่าน นักวิจัยกล่าวว่านักล่าที่รวบรวมจากสถานที่นั้นทุบและบดซีเรียลป่าเป็นแป้งหยาบ
การค้นพบของพวกเขาเป็นหลักฐานโดยตรงครั้งแรกว่านักล่า-รวบรวมสัตว์ชาวยุโรปตอนใต้และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ได้รวมพืชป่าไว้ในอาหารของพวกเขาก่อนใครก็ตามที่ปลูกพืชผล Elena Marinova นักโบราณคดีแห่งสำนักงานมรดกวัฒนธรรมแห่งรัฐ Baden-Württemberg ในเยอรมนีกล่าว สำหรับคนโบราณเหล่านั้น “อาหาร ‘ยุคหินเก่า’ นั้นรวมถึงเมล็ดพืชที่เป็นแป้ง ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์และผลเบอร์รี่เท่านั้น” มาริโนวากล่าวบาคาร่า
